Muğla ili Kavaklıdere İlçesinde doğdu. İlk ve ortaokulu Kavaklıdere İlçesi Çayboyu Mahallesinde, lise öğrenimini ise Yatağan Lisesinde tamamladı. Eskişehir Osman Gazi Üniversitesi Sınıf Öğretmenliği bölümünden mezun oldu.

            Mesleğe 2010 yılında Muğla İli Kavaklıdere İlçesi Çamlıbel Çamyayla İlkokulunda Sınıf Öğretmeni olarak başayan Ümit MENTEŞE, 2015-2016 yılları arasında Salkım Şehit Tolga Sağlam İlkokulunda görev yaptı. 2016-2023 yılları arasında Kavaklıdere Halk Eğitimi Merkezi Müdürü olarak görev yaptı. 12.09.2023 tarihinde Kavaklıdere İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü görevine başlamıştır.

            ilçe Milli Eğitim Müdürü Ümit MENTEŞE evli ve iki çocuk babasıdır.